Winzer, Weine, Rebsorten and Regionen. Rechtzeitig zum Wintereinbruch nach dem Jahreswechsel reiste ich samt Kindern ins schöne Mittenwald für ein paar Tage Schneevergnügen. Zwischen Skihosen, Eiskratzer und reichlich Bettwäsche im Kofferraum lag auch ein Dreier-Karton mit Südtiroler Weinen, allesamt freundlicherweise zur Verfügung gestellt vom Online-Weinhandel Dall Italia. Wer findet die Seilbahn? Nachdem der Schnee nun immer reichlicher gefallen war, ents.

MZ and der liebe Wein. Endlich kommt mal der Isegrim-Hof zu uns in die Weinraumwohnung. Ein ganz besonderes Weingut für mich. Hier habe ich meine Ausbildung als Winzer beendet und einige Jahre mitgearbeitet. Das Weingut mach seit Jahrzehnten Bioweine in Ungstein bei Bad Dürkheim. Einfach frische und leckere Weissweine, auch mal ein paar ungewöhnliche Rebsorten, wie Auxerrois oder Cabernet blanc. Und wenn ein Wein nach Mojito schmeckt, dann ist das gut! .

Mit einer pikanten Füllung aus Schafskäse- und Gemüse schmecken Zucchinis ganz hervorragend. Egal ob im Ofen oder auf dem Grill zubereitet. Habe ich ja schon vor einer Weile sehr leckere Erfahrungen gemacht. Nun wollte ich mir mal eine Zucchini vornehmen. Dieses Mal wollte ich gerne eine pikante Füllung mit Schafskäse ausprobieren. Im Wesentlichen habe ich mir die Idee für die Füllung eigentlich beim Rezept für Nordafrikanischen Bulgur-Auflauf.

Heute ist ein wunderbarer Tag. Nach sechs Wochen Verletzungspause joggte ich zum ersten Mal wieder. Auf der Festung Hohentwiel leben keine Menschen mehr. Aber den Vögeln scheint es recht gut zu gefallen. Das Sommerkonzert der Kantorei Selzen fand heute im Park der evangelischen Kirche sowie in der Kirche selbst statt.

Nach dem Kakteenessen ist vor dem Kakteenessen. Die ersten Bestätigungen sind Anfang 2015 verschickt worden.